Der Himbeergeist zeichnet sich
durch ein tiefes und komplexes Himbeeraroma aus. Durch die Lagerung im Holzfass
erhält er eine individuelle Note, die ihn von anderen Himbeergeisten
unterscheidet. Die Kombination aus dem intensiven Himbeeraroma und der
einzigartigen Holzfassreifung verleiht diesem Geist eine besondere
Geschmacksnuance.
Die Zutaten für den
Himbeergeist stammen aus dem Gebiet Donau-Bussen-Schwäbische Alb. Nach dem
Mazerationsverfahren wird der Geist langsam und schonend destilliert. Der Geist
lagert bis zur Reife in Limousin-Eichenfässern.