Der Kirschenbrand
zeichnet sich durch ein tiefes und komplexes Kirschen-Aroma aus. Durch die
Lagerung im Holzfass erhält er eine individuelle Note, die ihn von anderen Kirschenbrände
unterscheidet. Die Kombination aus dem intensiven Kirschen-Aroma und der
einzigartigen Holzfassreifung verleiht diesem Kirschenbrand eine besondere
Geschmacksnuance.
Die
Zutaten für den Kirschenbrand stammen aus dem Gebiet Donau-Bussen-Schwäbische
Alb. Nach dem Maischevorgang wird der Brand langsam und schonend destilliert.
Der Brand lagert bis zur Reife in Limousin-Eichenfässern.